Minute Oenollitéraire

Château Ollieux Romanis Cuvée Prestige 2019

A l’œil comme au nez, ce vin nous transporte instantanément dans un jardin, donnant envie de s’asseoir sur l’herbe tendre. D’emblée, on écarte le parfum de scandale du Déjeuner sur l’herbe de Manet (1863) pour s’approcher de celui de...

Actualités

à propos de l'auteur

Azélina Jaboulet-Vercherre
Docteur en histoire (Yale, USA), Azélina Jaboulet-Vercherre est titulaire d’un quadruple cursus (histoire de l’art, archéologie, littérature, histoire). Cette pluridisciplinarité donne à ses cours et conférences dispensés à travers le monde une envergure unique. Elle est professeur associée à l'école Ferrandi Paris. Son approche novatrice du vin se distingue de toute mode : elle met l’accent sur l’harmonie entre vin, art, musique, émotion et sentiments.

On dit que choisir le rosé à sa couleur peut s’...

27 mai 2021

Dès le premier coup d’œil, la cuvée Solus du Château de...

27 mai 2021

A la différence des Romains, qui s’attribuaient...

10 juin 2021

Terroirs d’altitude, vent frais des Pyrénées, soleil...

10 juin 2021

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22 juillet 2021

Château Auris rosé 2020

 

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19 août 2021

Poussez le portail installez-vous au cœur du jardin de...

31 août 2021

Un vent de bonne humeur souffle à la première...

22 octobre 2021

A l’œil comme au nez, ce vin nous transporte...

21 décembre 2021