Une AOC,

Une AOC,

C'est un cahier des charges

Le miracle des vins est qu'ils exécutent cette partition de l'appellation avec d'infinies variations. C'est l'oeuvre des vignerons : ce sont des créateurs, et ils le sont tout particulièrement dans les Corbières. De la palette des cépages, de la mosaïque des onze terrroirs et de leurs intimes convictions, les 1300 vignerons des Corbières créent des vins multiples et complexes. Chaque verre est à la fois le fruit et le reflet de cette intensité créatrice. Dans le verre, il y a bien plus que du vin. Il y a tout ce qui fait l'appellation à savoir l'esprit et la destination Corbières.

La force de l'AOC, c'est sa collectivité de vignerons modernes, expressifs, qui ont la liberté de s'exprimer à travers leurs vins.

 

C'est ça l'esprit Corbières, un esprit libre et créatif 
Ces vins sont le FRUIT DE 1300 CREATEURS